お知らせ

 

海苔弁いちのやからのお知らせです


お客様各位
海苔弁いちのやでは、お客様、従業員をはじめ全ての皆様の安全を優先するために以下のような感染症対策を行っています。
 
店舗社員、アルバイトの体調チェックや手洗いの徹底
マスク着用のルールの強化
店内のアルコール消毒の設置
定期的な店内換気の徹底
調理器具全般・不特定多数の方が触れる箇所の頻繁な消毒・衛生管理の徹底


2021. 10/1
海苔弁いちのや 靖国通り本店
10/1(金) 海苔弁「秋」開始しました。
 
2021. 9/12
海苔弁いちのや 靖国通り本店
9/16(木) 午前11時
「人形町」店 OPEN
東京都中央区日本橋人形町1−18−8
11 - 19時 年中無休
03-6820-0611
*何個からでもお電話にてご予約承ります。
 
2021. 9/1 
海苔弁いちのや 靖国通り本店
9/1(水) 午前11時
「新橋鳥森」店 OPEN
東京都港区新橋2−6−1
11 - 18時 年中無休
03-6811-1143
*何個からでもお電話にてご予約承ります。
*五個以上のご注文で宅配も承ります。(前日までにご予約お願い致します)
 
2021. 6/1 
海苔弁いちのや 靖国通り本店
6/1(火) 午前11時
「新宿甲州街道」店 OPEN
東京都渋谷区代々木2−11−12
11 - 19時 年中無休
03-6276-1126
*何個からでもお電話にてご予約承ります。
*五個以上のご注文で宅配も承ります。(前日までにご予約お願い致します)

 
2021. 2/17
OH!おのののか FM FUJI
 
2021. 2/17より横浜高島屋本館にて海苔弁販売 2021. 2/16
教えてもらう前と後
 
2020. 10/19ヤフーニュースで紹介されました。「高級化も進む? 「のり弁当」の魅力を再認識」「素材にこだわった「いちのや」定番の海苔弁」......定番の海苔弁は、白身魚フライや竹輪の磯辺揚げ、きんぴらごぼうなど王道のラインアップに鶏肉の焦がし焼きなどが加わったボリュームある内容で、米は新潟県のブランド米「新之助」、のりは瀬戸内海、青のりは四国の四万十川、竹輪は宮城県塩釜、鶏肉は三重県松阪など、全国各地から取り寄せたこだわりの食材がふんだんに使われている......

こだわりの海苔弁

 
海苔弁 いちのや 靖国通り本店 こだわり

お品書き  

海苔弁 いちのや 靖国通り本店 お品書き

追加のおかず  

元気の源 色の欲 海苔弁 いちのや 靖国通り本店

季節の海苔弁  

「秋」の海苔弁 いちのや 靖国通り本店

海苔弁のお品書き録

海苔弁のこだわり

米:新潟県産 新之助 大粒で美しく噛むほどに優しい甘みとこくを感じる忘れられない余韻
もち麦:食欲 食感 栄養満点 香りひき立つ高い味わい
海苔:瀬戸内海産 浮き流し しっかりとした食感に海苔本来の包み込む旨味
玉子:元気の源 極上の半熟にこだわり秘伝のたれでひと晩漬けこんだ珠玉
野菜:美容同源 食物繊維 香ばしいごまの油のきんぴら牛蒡
漬物:魚沼産 煮干し醤油 雪国に伝わる伝統の野沢菜
肉:三重県 松阪名物 厳選したとりもも肉を 極上味噌だれで二度三度と焦がし焼いた逸品
揚げ:海苔は青海苔 四万十川 竹輪は宮城県 塩釜市 海が際立つ磯辺揚げ
魚:ふっくらと肉厚 火入れにこだわり低温で揚げた黄金色
醤油:関東本樽仕込み 二二六の自慢のだし醤油
鰹節:鹿児島県産 一本釣り 唯一無二の旨味

金の海苔弁のこだわり

米:新潟県産 新之助 大粒で美しく噛むほどに優しい甘みとこくを感じる忘れられない余韻
もち麦:食欲 食感 栄養満点 香りひき立つ高い味わい
海苔:瀬戸内海産 浮き流し しっかりとした食感に海苔本来の包み込む旨味
玉子:元気の源 極上の半熟にこだわり 秘伝のたれでひと晩漬けこんだ珠玉
野菜:勝利の食材 力強い緑 水々しい大地の宝の黄金焼き
漬物:魚沼産 煮干し醤油 雪国に伝わる伝統の野沢菜
肉:三重県 松阪名物 厳選したとりもも肉を 極上味噌だれで二度三度と焦が揚げ:縁起を司る 健康長寿の願いが天まで届け 大海老の衣揚げ
魚:金色の象徴 柚子胡椒の爽やかな香り ふっくらと仕上げる黄金焼き
煮:疲労回復 自慢のたれでふっくらと炊き上げた煮穴子 永続の縁起物
醤油:関東本樽仕込み 二二六の自慢のだし醤油
鰹節:鹿児島県産 一本釣り 唯一無二の旨味の宝

2020年「夏」冷やしだし茶漬けのこだわり

だし:鹿児島県産 一本釣り 鰹の一番だし きりりと冷たい 夏の至福
米:新潟県産 新之助 大粒で美しく噛むほどに優しい甘みとこくを感じる忘れられない余韻
もち麦:食欲 食感 栄養満点 香りひき立つ高い味わい
海苔:瀬戸内海産 浮き流し しっかりとした食感に海苔本来の包み込む旨味
薬味:免疫力向上 夏を感じる彩りの大葉と茗荷 爽やかな香りと共に
肉:ひと手間 ふた手間 手間だけをかけとじ込めたのはとりの旨味
揚げ:太陽の下たっぷりと含んだ水分をとじ込める 夏の宝は揚げ浸し
魚:食欲増進 すっきりとした山椒が香る ちりめんじゃこ
漬物:魚沼産 煮干し醤油 雪国に伝わる伝統の野沢菜
玉子:元気の源 極上の半熟にこだわり 秘伝のたれでひと晩漬けこんだ珠玉
醤油:関東本樽仕込み 二二六の自慢のだし醤油

2020年 海苔弁「秋」のこだわり

米:新潟県産新之助 大粒で美しく噛むほどに優しい甘みとこくを感じる忘れられない余韻
もち麦:食欲食感栄養満点香りひき立つ高い味わい
海苔:瀬戸内海産浮き流し しっかりとした食感に海苔本来の包み込む旨味
松茸:秋の贅沢香り広がる季節の炙り焼き
魚:秋の銀鮭柚子の香りに包まれた江戸の食通幽庵焼き
揚げ:免疫高価山の喜び舞の茸 海苔は青海苔四万十川
肉:三重県松阪名物厳選したとりもも肉を極上味噌だれで二度三度と焦がし焼いた逸品
玉子:元気の源極上の半熟にこだわり 秘伝のたれでひと晩漬けこんだ珠玉
漬物:魚沼産 煮干し醤油 雪国に伝わる伝統の野沢菜
醤油:関東本樽仕込み 二二六の自慢のだし醤油
鰹節:魚沼産煮干し醤油雪国に伝わる伝統の野

2020年 海苔弁「冬」のこだわり

米:新潟県産 新之助 大粒で美しく噛むほどに優しい甘みとこくを感じる忘れられない余韻
もち麦:食欲 食感 栄養満点 香りひき立つ高い味わい
海苔:瀬戸内海産 浮き流し しっかりとした食感に海苔本来の包み込む旨味
玉子:元気の源 極上の半熟にこだわり、秘伝のたれでひと晩漬けこんだ珠玉
野菜:冬の根菜 拡がる柚子の香 染みわたる大根の煮
漬物:魚沼産 煮干し醤油 雪国に伝わる伝統の野沢菜
肉:伝統の割り下 踊る白滝 肉厚しいたけ 甘みが光る 至福の牛すき
揚げ:海の旨味は栄養の宝庫 たっぷりと含んだ贅沢を揚げ閉じ込めた大粒の牡蠣
魚:脂の乗った旬の寒ぶり 出世魚 冬の代表格 黄金だれの照り焼き
醤油:関東本樽仕込み 二二六の自慢のだし醤油
鰹節:鹿児島県産 一本釣り 唯一無二の旨味の宝

2021年海苔弁「春」のこだわり

米:新潟県産 新之助 大粒で美しく噛むほどに優しい甘みとこくを感じる忘れられない余韻
もち麦:食欲 食感 栄養満点 香りひき立つ高い味わい
海苔:瀬戸内海産 浮き流し しっかりとした食感に海苔本来の包み込む旨味
玉子:元気の源 極上の半熟にこだわり、秘伝のたれでひと晩漬けこんだ珠玉
野菜:免疫力効果 天使の衣で包み込む、春の快活 明るさ 菜花の天麩羅
漬物:魚沼産 煮干し醤油 雪国に伝わる伝統の野沢菜
肉:三重県 松阪名物 厳選したとりもも肉を極上味噌だれで二度三度と焦がし焼いた逸品
揚げ:春に食すは縁起物 健康長寿の願いが天まで届け 大海老の衣揚げ
魚:旬を彩る桜鰆は瀬戸の内海からの春の使者 雲丹を乗せふっくらと仕上げる黄金焼き
醤油:関東本樽仕込み 二二六の自慢のだし醤油
鰹節:鹿児島県産 一本釣り 唯一無二の旨味の宝

2021年 海苔弁「夏」のすだち海苔弁のこだわり

米:新潟県産 新之助 大粒で美しく噛むほどに優しい甘みと こくを感じる忘れられない余韻
加役:砧発祥 たぬき 蒼青とした刻み葱 掛け合わす秘伝のつゆは江戸の物語
海苔:瀬戸内海産 浮き流し しっかりとした食感に海苔本来の包み込む旨味
玉子:元気の源 極上の半熟にこだわり 秘伝のたれでひと晩漬けこんだ珠玉
茸:免疫高価 山の喜び舞の茸 秋は目の前 樹々の肉々 香る素の揚げ
漬物:魚沼産 煮干し醤油 雪国に伝わる伝統の野沢菜
すだち:徳島県産 酢ノ橘 きりりとした爽やかな彩りは 食欲増倍 美肌効果
揚げ:縁起物 健康長寿の願いが天まで届け 海老の衣揚げ
魚:旬の塩焼き 新秋刀魚 たっぷりと脂を乗せて北の海から 祭り魚
醤油:関東本樽仕込み 二二六の自慢のだし醤油
鰹節:鹿児島県産 一本釣り 唯一無二の旨味の宝

 2021年 海苔弁「秋」の海苔弁のこだわり

 米:新潟県産 新之助 大粒で美しく噛むほどに優しい甘みとこくを感じる忘れられない余韻
もち麦:食欲 食感 栄養満点 香りひき立つ高い味わい
海苔:瀬戸内海産 浮き流し しっかりとした食感に海苔本来の包み込む旨味
松茸:秋の贅沢 香り広がる 季節の炙り焼き
魚:秋の銀鮭 柚子の香りに包まれた 江戸の食通 幽庵焼き
揚げ:免疫高価 山の喜び舞の茸 海苔は青海苔 四万十川
肉:三重県 松阪名物 厳選したとりもも肉を極上味噌だれで二度三度と焦がし焼いた逸品
玉子:元気の源 極上の半熟にこだわり 秘伝のたれでひと晩漬けこんだ珠玉
漬物:魚沼産 煮干し醤油 雪国に伝わる伝統の野沢菜
醤油:関東本樽仕込み 二二六の自慢のだし醤油
鰹節:鹿児島県産 一本釣り 唯一無二の旨味の宝

お店の場所  

アクセス・営業時間  

海苔弁いちのや 靖国通り本店  

千代田区九段南2-2-5(靖国神社 石の大鳥居前)
電話  03-6261-1147 
午前11時〜午後6時(定休なし)
*何個からでもお電話にてご予約承ります。
*五個以上のご注文で宅配も承ります。(前日までにご予約お願い致します)
 
Googleマップ

海苔弁いちのや 新宿甲州街道  

渋谷区代々木2-11-12
電話  03-6276-1126 
午前11時〜午後7時(定休なし)
*何個からでもお電話にてご予約承ります。
*五個以上のご注文で宅配も承ります。(前日までにご予約お願い致します)
 
Googleマップ

海苔弁いちのや 新橋鳥森店  

港区新橋2-6-1
電話  03-6811-1143 
午前11時〜午後6時(定休なし)
*何個からでもお電話にてご予約承ります。
*五個以上のご注文で宅配も承ります。(前日までにご予約お願い致します)
 
Googleマップ

海苔弁いちのや 人形町店  

東京都中央区日本橋人形町1-18-8
電話  03-6820-0611 
午前11時〜午後7時(定休なし)
*何個からでもお電話にてご予約承ります。
 
Googleマップ